منتدى قبيلة الزبون - حلا رومنسي بالشوكلاتة

http://fashion.azyya.com/attachments...05-a-23-28.gif
الحلا الرومانسي -

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/VsO15044.jpg

نبدأ بالخطوات مع المقادير

الطبقه الاولى
نسوي كيكه كاكاو انا سويت كيكه الروب
ومقاديرها

علبه روب , وبفس العلبه سكر , ثلاث بيضات , رشه فانيلا , بالخلاط حتى يكثف الخليط
ثم نضيف بنفسعلبه الروب زيت , وبنفس علبه الروب مكيال ونص طحين , ملعقتين بيكنغ بودر وملعقتين كاكاو مر

ونخبزها بالفرن حتى تستوي

بعد ماتطلع من الفرن ناخذ 2 كاكاو مارس ونقطعه قطع صغيره جدا
وننثرها فوق الكيكه بشكل عشوائي

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/WGn15142.jpg

وبعدين نحط بالخلاط نستله حجم كبير + 8 حبات جبن كيري + ملعقتين طحين
ونصبهم فوق الكيك بحيث يتغطى بالخلطه البيضاء تماما
ويصير بهالشكل

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/hlJ15177.jpg

وندخلها للفرن ونشغل الفرن بس من فوق لحد ماتجمد الطبقه البيضاء وتصك ويتحمر وجهها

ونتركها لين تبرد شوي
بعدين نرش عالوجه بالمشخال كاكاو نسكويك
وتصير بهالشكل

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/am415225.jpg

ثم نزينها بصلصه الكاكاو
قيمر كي دي دي صغير + نص علبه نستله + 4 ملاعق كاكاو بود مر + ملعقه سكر
نسخنهم عالنار شوي لين يذوب السكر وتتجانس الخلطه
ندخلهم الثلاجه لين يبرد

ثم نزين وجه الحلو ونسوي خطوط مثل خطوط الزيبرا ثم بالشوكه
نسوي خطوط متقاطعه

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/h5d15263.jpg

وندخلها الثلاجه الي ان تبرد تماما
بعدين نقطعها بالقطاعه ونزينها بكاكاو ابيض مبشور

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/YMw15300.jpg

وهذا الطبق عليكم بالعااااااااافيه

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/4bu15338.jpg

ملاحظااااااااااااااات
لما تسوين الطبقه الي تحت اللي هي كيكه الكاكاو سويها بالصحن اللي تتحرك قاعدته
ولما تبرد فكي الصحن وبالسكين افصلي الكيكه عن الصحن وكذلك من تحت ارفعي الكيكه بالسكين وتأكدي انها مو لازقه بالصحن قبل لا تبدي بالخطوه الثانيه وهذي الطريقه تسهل عليك تقطيعها بالقطاعه
لما تستخدمين القطاعه حطي عندك قدر فيه ماء مغلي وحطي القطاعه بالماء الحار قبل لا تبدين التقطيع وهذي الطريقه تسهل عليك التقطيع بشكل مضبوط

وبالعافية

http://fashion.azyya.com/attachments...05-a-23-28.gif

</CENTER>